Nazwa produktu uregulowana prawnie
Ciasto francuskie - Półprodukt garmażeryjny chłodzony.O marce
25 lat Henglein
Składniki
mąka pszenna, woda, tłuszcz palmowy, alkohol etylowy, cukier, sól spożywcza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy
Informacja o wartości odżywczej
| Wartość odżywcza w 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1575 kJ/378 kcal |
| Tłuszcz | 23 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
| Węglowodany | 33 g |
| w tym cukry | 2,0 g |
| Białko | 4,9 g |
| Sól | 0,60 g |
Sposób przygotowania i stosowania
Zużyć zaraz po otwarciu. Zawiera surowe składniki. Upiec przed spożyciem.
1. Formy: strudel, torebki, wiatraczki, ślimaczki, roladki itd.
2. Ciasto francuskie idealnie nadaje się do nadziewania szynką, serami, owocami, grzybami, itp.
3. Gęste nadzienie - gwarancją dobrego wypieku!
4. Brzegi ciasta francuskiego pozostawiamy do sklejenia tak, by nadzienie nie wypłynęło.
5. Dla zapewnienia złocistego koloru, ciasto francuskie smarujemy żółtkiem, białkiem lub mlekiem.
6. Jeżeli jako farszu użyjemy gotowego nadzienia (smażonego, duszonego, gotowanego) skraca się czas pieczenia.
7. Poprzez nakłucie widelcem ciasto będzie bardziej puszyste.
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze od +2° C do +8° C.
